烤虱目魚肚 サバヒー（虱目魚）の肚の焼き物
虱目魚（學名Chanos chanos）俗名有海草魚、安平魚、國姓魚、麻虱目、等。
虱目魚是游離胺基酸和核甘酸含量特高的魚種，游離胺基酸中以組胺酸和牛磺酸為主。
牛磺酸具明目提神、解毒、抗氧化等功能。組胺酸具抗氧化、養生保健的作用。
- Aug 26 Thu 2010 23:11
-
遼寧街鵝肉城台灣在地魚的好滋味【虱目魚】
請先 登入 以發表留言。